1. Сажаем по силам

Прежде всего: отводите под грядки столько места, сколько вы можете (и хотите) обработать. Это же касается и выбора высаживаемых на огороде культур – учитывайте их «капризность» и трудозатратность выращивания. Если из-за проблем со здоровьем вы не можете позволить себе значительные физические нагрузки или бываете на даче только в выходные, и то через раз, вряд ли имеет смысл заводить большой огород и стремиться высадить на участке максимально возможное количество культур или сажать изысканные прихотливые сорта.

2. Учитываем освещенность участка

Большинство овощных культур весьма светолюбиво, поэтому для огорода лучше выбрать хорошо и равномерно освещенный участок – ваши посадки не должны быть затенены деревьями и постройками. Например, томаты снижают урожайность, даже если оказываются в тени всего 2–3 часа в день. Допускается лишь кратковременное вечернее, западное притенение. Грядки предпочтительнее ориентировать с севера на юг – так растения будут по максимуму освещены в течение дня. Можно выбрать и направление с юго-запада на северо-восток. В обоих случаях растения получат примерно одинаковое количество света и тепла для своего роста и развития. На маленьком огороде направление грядок не столь критично, но на больших участках их ориентация важна, иначе сеянцы могут пострадать.Хорошо, если ваш огород расположен на ровном месте. Если же территория участка неровная, отведите под овощные грядки южный, юго-восточный или юго-западный склоны, а вот северный, увы, для этого не годится.В южной части огородного участка желательно высаживать самые теплолюбивые культуры – помидоры, фасоль, огурцы. В северной — более устойчивые к холоду: редис, брюкву, морковь. Холодные ветры чаще дуют с севера, поэтому желательно защитить от них растения, к примеру, посадив по северному краю участка ягодные кустарники – крыжовник, смородину, малину. Можно также достаточно плотно посадить здесь подсолнухи, кукурузу или другие высокие и декоративные растения.

3. Не гонимся за шириной грядок

Довольно часто в наших огородах грядки делаются шириной 100–120 см. Это связано с желанием увеличить полезную площадь участка, однако затрудняет уход за посадками: тянуться через широкую грядку не всегда удобно. За грядкой шириной около 70 см уже намного легче ухаживать. Прежде всего она должна быть удобной для работы: такой, чтобы, протянув руку, вы могли легко достать чуть дальше середины грядки. Это необходимо для проведения ручных работ – посева, прополки, уборки урожая.

Длина гряд может быть любой. Порой огородники обустраивают на своем участке многометровые грядки, разделяя их на небольшие отсеки с разными овощами.

Кстати, для пожилых людей удобными будут не только узкие, но и приподнятые грядки, над которыми не нужно сильно нагибаться. Такие высокие грядки сейчас часто заключают в самодельные каркасы из досок или используют готовые металлические грядки, которые заполняют плодородным грунтом. Тогда растения смогут более рационально использовать и воду, и удобрения. Еще один плюс высоких грядок: почвенная смесь в них быстрее и лучше прогревается, что немаловажно в нашем не самом теплом климате.

4. Прокладываем дорожки

Дорожки между грядками тоже должны быть удобными – обеспечивать свободное перемещение и возможность достать рукой с дорожки до середины грядки. По ним должно быть просто ходить, перевозить удобрения на садовой тележке, поливать и ухаживать за культурами. Как правило, для этого ширина дорожки должна быть не меньше 40–50 см.

 5. Соблюдаем правила севооборота

Посадку овощей удобно проводить по заранее составленной, нарисованной на листе бумаги схеме. Это поможет не запутаться во время «посевной». В такой схеме нужно учитывать севооборот и совместимость разных огородных культур.Поскольку растения по-разному расходуют содержащиеся в почве питательные вещества, их бессистемное возделывание приводит к истощению грунта. Так, например, корни лука или огурцов забирают калий и фосфор из верхних слоев почвы, а моркови и свеклы – из нижних. К тому же при выращивании на одном и том же месте в течение нескольких сезонов одного вида овощей на этих грядках будут активно размножаться типичные для них вредители и возбудители болезней. Исходя из этого следует каждый год менять места посадки, чередуя разные типы растений. Как раз это и называется севооборотом.На прежнее место овощную культуру желательно не возвращать раньше чем через три года. За это время земля восполнит истраченные полезные вещества и очистится от возбудителей болезней, поражающих данные растения.Исключение составляют многолетние культуры (такие, как ревень, хрен) – они могут расти на одном месте несколько лет, не снижая урожайности.Чтобы грамотно использовать севооборот для повышения урожайности ваших грядок, вы можете воспользоваться предлагаемой нами таблицей.

Подготовила Ольга Маркичева

Иллюстрации из интернета