Сегодня директор департамента образования администрации Нижнего Новгорода Владимир Радченко вместе с родителями и представителями МБУ «Дирекция по организации питания» проверил качество организации горячего питания в школе № 111.

В меню школьной столовой на 13 сентября котлеты рубленые из цыплят, картофельное пюре, сыр, масло, хлеб, чай. На обед суп с куриным филе, плов из говядины, компот, фрукты и овощи: яблоки и томаты. «У меня в этой школе учится пятый ребенок. Я приходила в столовую не единожды. Питанием довольна, всегда горячее, начинают разносить непосредственно перед приходом детей. Вкусовые предпочтения у детей разные, кого-то и дома сложно накормить», – рассказала инспекционной комиссии многодетная мама Елена Калашникова.

Для удовлетворения любых вкусовых предпочтений школьников Дирекция по организации питания постоянно вводит новые блюда в меню. Так, к началу учебного года в меню школьных столовых появилось семь новых наименований: блюда из мяса говядины, пудинг из сыра рикотта, запеканка с творогом и клубничным вареньем и др. А блюда из диетического мяса индейки ввели в рацион столовых нижегородских школ первыми в России.

«Неукоснительное соблюдение требований СанПиН, предоставление полезного сбалансированного питания для детей – самое важное в нашей работе. Более 20 новых блюд мы ввели в школьное меню за три года. При этом мы не отказываемся от прежних блюд. Например, обязательно присутствуют полезные для наших детей углеводы – каши. Оставляем любимые ребятами куриные котлеты. В меню, в том числе пять разнообразных блюд из диетического мяса индейки, обязательно овощи и фрукты, творог. Цикличное четырехнедельное меню обновляется каждую четверть»,— рассказала зам.директора по производству МБУ «Дирекция по организации питания» Елена Корнева.

В вопросе организации питания важно не только мнение родителей, но и в первую очередь школьников, подчеркнул директор департамента образования Владимир Радченко. Дети обратили внимание директора департамента образования на неудобную для них индивидуальную порционную упаковку сливочного масла. Вместе с представителями Дирекции по организации питания на месте решили, что проработают вопрос с поставщиком. «Когда в адрес департамента образования поступают вопросы и обращения от родителей по организации питания, мы по поручению главы Нижнего Новгорода Юрия Шалабаева оперативно реагируем: выезжаем, если требуется, исправляем ситуацию для того, чтобы дети получали полноценное горячее питание, и, самое главное, были довольны»,— отметил Владимир Радченко.

Директор департамента образования отметил, что во всех 153 школах города Нижнего Новгорода действует родительский контроль за качеством питания. Прийти в столовую можно в любой день, согласовав визит с администрацией школы.

«Два раза в месяц родительский контроль осуществляет проверку в нашей школьной столовой. Мы приглашаем всех родителей принять участие в родительском контроле. В школьной столовой и в фойе первого этажа размещены QR-коды, пройдя по которым родители и дети имеют возможность поделиться впечатлением по организации питания в школе. Все доступно, мы готовы к общению»,— подчеркнула директор школы № 111 Елена Видяйкина.

Ранее глава города Юрий Шалабаев заявил о том, что с этого года началась масштабная модернизация школьных пищеблоков. Она включает в себя обновление горячих цехов, замену технологического оборудования, закупку новой посуды и оформление обеденных залов согласно единому брендбуку. К новому учебному году такую работу провели в 53 образовательных учреждениях. Охватить все школы планируем к 2025 году.