День города

                                                          Мы в соцсетях:     vk  

Нижегородская «Молочная кухня» при необходимости сможет увеличить производство продукции вдвое

На техническое обновление «Молочной кухни» направили 20 миллионов рублей из городского бюджета

Нижегородская «Молочная кухня» при необходимости сможет увеличить производство продукции вдвое. Об этом заявил глава Нижнего Новгорода Юрий Шалабаев в своем телеграм-канале.

«Сейчас много вопросов поступает о доступности детского питания, сырьё для производства которого идет из-за границы. Напоминаю, что в Нижнем Новгороде сохранена, работает и развивается уникальная молочная кухня, где для малышей готовят натуральный кефир и творог высочайшего качества. Одной категории детей эта продукция предоставляется бесплатно как мера социальной поддержки, для других – приобретается за счет средств родителей или их законных представителей», – отметил он.

Мэр добавил, что в прошлом году отремонтировано 37 городских молочных раздатков и две производственные базы. На техническое обновление «Молочной кухни» направили 20 миллионов рублей из городского бюджета. Глава города рассказал, что сейчас там можно приобрести не только творог и кефир, но и лечебно-профилактическое питание – это «Бифидумбактерин», «Биолакт», «Лактобактерин кисломолочный», «Бифилакт», «Сыворотка молочная», «Настой плодов шиповника».

«Развивать муниципальную молочную кухню собираемся и дальше. Модернизация производств, которую мы выполнили в прошлом году, позволит, в случае необходимости, еще вдвое увеличить выпуск полезной и доступной молочной продукции для детей», – подчеркнул Юрий Шалабаев.

Напомним, в соответствии с утвержденными требованиями, маленькие нижегородцы получают кефир без консервантов жирностью 3,2% и творог жирностью 10-14% пониженной кислотности. Эти продукты не содержат красителей и консервантов, выпускаются только из высококачественного молока с использованием живой грибковой закваски.

Напомним, в структуру МБУЗ «Молочная кухня» входят три молочных кухни: Автозаводская, Нижегородская и Сормовская, а также 43 молочно-раздаточных пункта в восьми районах Нижнего Новгорода.

  • Среда, 09 Март 2022

© 2022  Еженедельная городская газета "День города. Нижний Новгород"    support@dengoroda-nn.ru