Двести дней осадков в году и северное сияние
Сначала немного «паспортных» данных о Республике Карелия. По площади территории она занимает пятое место в России (и почти половина Карелии – это леса). Регион – один из лидеров по числу водоемов: здесь 23 тысячи рек и 63 тысячи озер. Около половины деревьев в карельских лесах – сосны, а произрастающая здесь уникальная карельская береза известна по всему миру. Если вам повезет, зимой вы сможете увидеть здесь северное сияние. А вот белые ночи – каждый год! Вообще погода – одна из особенностей республики. Ее переменчивость мы ощущали на себе каждый день. И если в соседнем Петербурге за сутки может пойти дождь, потом солнце, затем град с сильным ветром и снова солнце, то в Карелии нет такого разнообразия. Двести дней в году тут идут осадки: или дождь, или снег. Весна приходит в мае, лето – короткое и прохладное.
– Мы и летней одежды-то практически не покупаем, – рассказывает жительница Петрозаводска Светлана Миронова. – Зачем она нам? Ну, может, одну майку на сезон и одни шорты – на три лета.
Такой уж он, Север! Правда, в этом году местные жители изнывали от небывалой жары. Еще бы: почти две недели термометры показывали 25 градусов тепла.
– Давно не было такого адского пекла! Как мы это вынесли – уму непостижимо, – на полном серьезе жаловались нам петрозаводчане. Кстати, в Карелии проживает более 600 тысяч человек, треть которых – карелы. Но карельский язык знают немногие местные жители, чаще все же владеют финским.
Коротко о главных достопримечательностях
Уже по названию понятно, что Петрозаводск основал Петр Первый. Было это в 1703 году. Город стоит на берегах знаменитого Онежского озера. И, кстати, Онежская набережная – здесь главная достопримечательность и любимое место для прогулок. На набережной и рядом с ней сосредоточены почти все самые живописные места города: Петровский сад, Прибрежный парк, белая ротонда, памятник Петру Первому, причал Водного вокзала, музей скульптур под открытым небом, колесо обозрения, пони-клуб, парк аттракционов. И, конечно, бескрайние просторы Онежского озера! Сюда можно прийти на целый день и не заскучать ни на минуту. Петрозаводчанам так нравится это «место силы», что они здесь же и спортом занимаются: на набережной стоит почти триста различных тренажеров. И все это совершенно бесплатно в любое время суток. Правда, на набережной опять же постоянные ветра. И в Онежском озере особо не искупаешься – больно оно холодное.
Еще одна уникальная достопримечательность города – Национальный музей Карелии, расположенный в старинном здании бывшего губернаторского дома. Петрозаводчане говорят: «Посетишь наш музей – и все сразу узнаешь и поймешь и про наш край, и про его жителей!» Действительно, все в одном месте: от археологии, истории и природных экспонатов до фольклора и особенностей быта карелов. 24 больших зала, на которые вам опять же понадобится почти целый день. Особая гордость музея – рисунки на гранитных плитах, выбитые 8 тысяч лет назад древними охотниками и рыболовами. Впрочем, об уникальной и обширнейшей коллекции музея не расскажешь в одной статье. Будете в Петрозаводске – обязательно загляните сюда.
А еще старинный храмы, Ботанический сад, музей изобразительных искусств (с полотнами Репина, Поленова, Айвазовского, Шишкина), морской центр «Полярный Одиссей» (здесь вы узнаете от «а» до «я» – все о морском деле), Губернаторский сад, памятник поэту Гавриилу Державину (губернатору города, между прочим). Ну а в окрестностях – музей-заповедник «Кижи», «Марциальные воды», гора Сампо, зоокомплекс «Три медведя» (это не просто зоопарк, это реабилитационный центр, где живут животные, пострадавшие от встреч с браконьерами или отправленные на пенсию из цирков), национальные парки и горнолыжные курорты!
Попробовать каларуокку, калакукко и калитку
Путешествие по Карелии – это не только интересно и познавательно, но и вкусно! Особенно она понравится тем, кто ни дня не может прожить без рыбы. Ведь в карельской кухне сравнительно немного блюд из мяса и очень много – из рыбы. Главное рыбное блюдо – это, конечно, уха. Называется она каларуокка. Готовят ее в разных заведениях по-разному, в пяти ресторанах вам подадут пять разных по вкусу супов. Объединять их будет рыбная основа (это может быть и сиг, и форель, и омуль, и муксун, и лосось). Добавляются яйца, картофель, ржаная мука, лук. А бывает, что в каларуокку кладут березовые или сосновые почки и даже мох. Также в уху принято бросать два-три березовых огонька во время приготовления, чтобы убрать возможную горечь. Но в любом случае уха получается незабываемой и чрезвычайно вкусной!
Из выпечки я бы особо выделил калитки – маленькие открытые пирожки из ржаного пресного теста с различными начинками, чаще всего с картофелем. Запросто можно съесть десять калиток за один присест! Даже если вы не голодны. Также стоит попробовать и калакукко – пирог, внешне напоминающий буханку ржаного хлеба, внутри которого сочная форель с салом. Незабываемый вкус! Еще в Карелии множество блюд из грибов (их здесь произрастает более ста видов) и ягод (клюква, морошка, брусника, голубика, малина, толокнянка растут буквально везде).
Будет возможность – посетите Карелию. не пожалеете!
Вот, пожалуй, и все. Хотя, конечно, далеко не все, когда речь идет об этом удивительном и непохожем на другие регионы крае. Я рассказал о том, что увидел, узнал и попробовал всего за пять дней своего отдыха в столице Карелии. Но мой рассказ был бы неполным, если бы я не упомянул еще один важный момент. Это гостеприимство и доброжелательность жителей Петрозаводска. Их не суетность и неспешность, какая-то внутренняя мудрость и внешнее спокойствие, умение ценить окружающую их красоту и прекрасную природу. И я всем нашим читателям желаю почувствовать все это по отношению к самим себе и непременно побывать в Карелии!
Александр Алешин
Фото автора
