Уж что-что, а поесть мы любим. В прошлом году гастрономическое мероприятие в «Швейцарии» посетили 120 тысяч человек. В этом – как минимум не меньше. Хорошей, вкусной еды на фестивале всегда много. Причем приготовленные кушанья можно было продегустировать. И даже самим поучаствовать в приготовлении блюд. Наевшись до отвала, не возбранялось поваляться на зеленой травке – выдают и пледы, и надувные кресла. А какие ароматы витают в воздухе! Скворчащие на сковородках колбаски, овощи-гриль, дразнящий ноздри дымком шашлычок, восточный плов, русские блины, прохладительные напитки, мороженое. Только руку протяни. Сыр, мед, конфеты от частных предприятий. Мастер-классы от профессионалов, конкурсы от спонсоров.

Окрыли гастрофестиваль глава города Юрий Шалабаев и шеф-повар Константин Ивлев. «Год назад стояла такая же жаркая погода, все прошло прекрасно, уверен, что и в этот раз все будет отлично, – сказал мэр в приветственном слове. – Команда фестиваля знает, как сделать эти дни незабываемыми. Залог успеха в том, что правильно выбрана площадка – наш благоустроенный парк «Швейцария» и мастерски подобранная под запросы посетителей программа».

«Шеф-повар всея Руси» Константин Ивлев добавил, что стало доброй традицией в августе собираться в Нижнем Новгороде и устанавливать новый рекорд в приготовлении блюд. Любопытно, что Константин по сравнению с прошлым годом заметно похудел. Секрет не разглашает, но знающие люди сказали, что Ивлев ограничивает себя в вечерних трапезах.

До официального старта программы фестиваля перед гостями дефилировали участники костюмированного парада вкуса. Затем состоялась кулинарная битва, в которой победил Максим Соболь. Константин Ивлев пообещал на следующий год сделать в Нижнем самый большой в России бутерброд!

Елена Анисимова

Фото Алексея Манянина