День города

Мы в соцсетях:    fb  vk 

Школьные обеды проверят в лаборатории

На прошлой неделе в мэрии состоялся брифинг, на котором глава города Владимир Панов рассказал о новой системе организации питания в школах города. Планируется, что завтраки и обеды в школьных столовых будет проверять Единая лаборатория для контроля качества питания.

19 июля мэр подписал постановление о проведении открытого конкурса по выбору единого организатора питания в 143 школах Нижнего Новгорода. Документ вступит в силу 15 сентября, но подготовка к проведению конкурса уже стартовала. Одним из конкурсных требований к организатору питания в школах и будет создание такой лаборатории.

– Также единый организатор должен будет организовать центр по обучению и аттестации сотрудников пищеблока. Технологические карты и стандарты должны быть общими для всех учебных заведений, – рассказал градоначальник.

Критерии отбора претендентов таковы: минимум трехлетний опыт работы в сфере детского питания и обязательные инвестиции в школьный пищеблок.

– Пока получается так, что организатор просто пользуется тем оборудованием, что уже есть в школе. Теперь же он обязан будет модернизировать оборудование и выполнять текущий ремонт пищеблока, – сообщил Владимир Панов.

Стоимость школьного завтрака – 66 рублей, обеда – 80, полдника – 30. Охват питанием в школах – 95%, горячим питанием – 76%.

А соответствует ли цена качеству – проверит мэрия: выигравшее конкурс предприятие будет согласовывать цены на закупку продуктов с администрацией города. Кроме того, следить за качеством питания будут родители.

– Родительский контроль в новом учебном году останется в каждой школе, – заявил градоначальник. – Это лучший способ контролировать качество питания детей.

Елена Крюкова

Фото Алексея Манянина 

 

Справка.

На сегодняшний день в Нижнем Новгороде 143 школы открытой сети и 18 школ – закрытой (интернаты, коррекционные и школы, столовые которых являются структурными подразделениями). В 100 школах организацией питания занимается МП «ЕЦМЗ», в 43 – ООО «Торговый дом «Народный». Обе компании намерены участвовать в конкурсе.

  • 064 (1336) 01.08.2018

Свежий номер

Свежий номер

069 (1341) 15.08.2018
Все видео


Партнеры


gosu

© 2018  Еженедельная городская газета "День города. Нижний Новгород"    support@dengoroda-nn.ru