МБУЗ «Молочная кухня» начала продажу сливочного масла. После тщательного отбора его производством по заказу кухни занялось фермерское предприятие из Шарангского района Нижегородской области. О новом продукте «Молочной кухни» рассказал глава города Юрий Шалабаев в своих социальных сетях.

По словам главы города, вместе с руководством муниципального учреждения они обсуждали планы по расширению ассортимента.

«В частности, мы хотели, чтобы в продаже появилось сливочное масло. И вот, по заказу «Молочной кухни», фермерское предприятие из Шарангского района начало производство масла, которое уже доступно на большинстве городских раздатков, — написал мэр на своих страницах. — Этому предшествовал долгий и тщательный процесс подготовки. «Молочная кухня» внимательно отбирала поставщиков, соответствующих высоким стандартам качества. Команда участвовала в контроле качества сырья и проводила его дегустации. Как и многие другие товары «Молочной кухни», масло изготавливается по индивидуальному заказу, поэтому покупатели всегда получают свежий продукт», — сообщил Юрий Шалабаев.

Также в своём сообщении глава города напомнил о недавних «новинках» «Молочной кухни»:

— сыр «По-Адыгейски»;

— сыр «Качотта»;

— фруктовый напиток на основе молочной сыворотки;

— котлеты.

И.о. директора МБУЗ «Молочная кухня» Наталья Баканова подчеркнула, что по поручению главы города Юрия Шалабаева предприятие делает молочные раздатки удобными и комфортными для посетителей, чтобы у тех была возможность купить все необходимые для детей и всей семьи продукты в одном месте.

«Долгое время кухня славилась своими кисло-молочными продуктами, которые имеют натуральный состав и маленький срок годности. Их благотворное воздействие на организм доказано. После того, как главой города Юрием Владимировичем были выделены средства на модернизацию наших кухонь — у нас их три — в том числе, с закупкой нового современного оборудования, мы смогли начать варить сыры высочайшего качества. Сейчас наши сыры — одни из любимых продуктов покупателей. Недавно по нашему заказу другое муниципальное учреждение «Дирекция по организации питания» стало изготавливать котлеты из разного мяса и с начинками — это тоже очень полюбилось нашим посетителям. И вот сейчас сливочное масло, которое только-только поступило в продажу, раскупается на раздатках за считанные часы. После таких изменений, которые произошли на «Молочной кухне» благодаря поддержке главы города, учреждение сильно прибавило: отремонтировало городские раздатки, расширило свой ассортимент, и мы стали получать еще больше положительных отзывов о нашей работе от нижегородцев», – отметила Баканова.