Члены комиссии посмотрели условия хранения продуктов, проверили сроки.
Глава Сормовского района Дмитрий Сивохин вместе с родительским контролем проверил организацию питания в детском саду № 360.
Особенно строгой проверке подверглись условия хранения продуктов и наличие сопроводительных документов к ним, а также порядок хранения суточных проб.
— Мы работаем по утвержденному десятидневному меню, сегодня восьмой день. Качество поставляемых продуктов нас удовлетворяет, жалоб от родителей не поступает, – пояснила заведующая детским садом № 360 Светлана Синева.
Она также отметила, что в тех случаях, когда возникают малейшие сомнения по качеству, поставщик заменяет продукты в течение двух часов.
Обед для малышей сегодня включал салат из квашеной капусты, куриный бульон с гренками, плов с курицей, кисель и компот для детей ясельных групп. Члены комиссии отметили, что объем обедов соответствует суммарным объемам блюд по приемам пищи, рекомендованным СанПиН. Председатель комиссии по контролю за качеством питания детского сада № 360, мама воспитанницы садика Илона Асеева отметила, что еда в садике очень вкусная.
Следим за качеством вместе с другими родителями где-то раз в месяц. Мы осматриваем пищеблок, сроки продукции, целостность упаковки. По окончанию приготовления пищи мы снимаем пробы, смотрим соответствие с весовой нормой. За все время проверок нареканий у нас нет, – рассказала Илона Асеева.