За первое полугодие 2019 года Управление Роспотребнадзора по Нижегородской области забраковало 313,6 кг некачественной рыбы. Об этом сообщает пресс-служба ведомства.

Сотрудники Управления в основном выявляют нарушения сроков годности и условий хранения продукции, установленных изготовителями, а также несоответствие требованиям по содержанию глазури, отсутствие маркировки на продукции.

Специалисты исследовали 669 проб рыбы, нерыбных объектов промысла и продукции, выработанной из них,  по микробиологическим, физико-химическим, паразитологическим, санитарно-химическим показателям и на радиоактивные вещества. В итоге 3,1% не соответствовали требованиям нормативных документов: 0,7% — по микробиологическим показателям, 1,2% — по массовой доле глазури, еще  1,2% – по паразитологическим показателям.

В результате было забраковано и снято с реализации 107 партий некачественной рыбной продукции. Продавцы и поставщики привлечены к административной ответственности. Кроме того, информацию направили производителям.

Напомним, в Нижегородской области стартует сезон охоты на пернатую дичь.