День города

Мы в соцсетях:    fb  vk 

Кулич-гигант и царь-пасха

Уже в это воскресенье православные христиане отметят праздник Светлого Христова Воскресения. В этот день нижегородцев угостят гигантским куличом и царь-пасхой.

Кулич весом 350 кг и гигантская пасха весом 380 кг освятит в Благовещенском мужском монастыре митрополит Нижегородский и Арзамасский Георгий. Произойдет это в 16 часов 28 апреля после общегородского пасхального крестного хода. Потом вкусные символы праздника разрежут на кусочки и раздадут всем присутствующим.

Царь-пасху по традициям православия для Нижнего Новгорода изготовят сотрудники кубанской молочной компании, которая с 2011 года занимается приготовлением гигантских пасх для городов России. Например, в прошлом году это молочное производство делало пасху для Москвы весом 1140 кг. Это блюдо вошло в Книгу мировых рекордов Гиннеса, освящал ее патриарх Кирилл.

Гигантский кулич уже по сложившейся традиции испекут на одном из нижегородских хлебозаводов. Кулич-великан выпекают в Нижнем Новгороде с 2008 года. В этом году он будет не самым большим – рекорд побил нижегородский пасхальный кулич 2006 года, который весил 641 кг и 200 г. Этот гигант отмечен в российской Книге рекордов.

Для приготовления кулича в этом году нижегородским хлебопекам потребуется почти 150 кг муки, более 50 кг сахара, свыше 200 яиц, почти два десятка кг изюма и более 5 кг дрожжей, а также несколько десятков литров молока и кг маргарина. Конечно, такой гигант не пропечется ни в одной печи, поэтому делают его из коржей, которые затем скрепляют кремом со сгущенным молоком. Чтобы принести этого красавца к храму, потребуются не меньше 10 крепких мужчин.

Традиционно кулич нарезают на небольшие кусочки и раздают участникам праздника. Сколько человек смогут угоститься пасхой и куличом в этом году? По мнению изготовителей, пасхальные символы отведают не менее двух тысяч прихожан.

Елена Крюкова

Фото из архива редакции

  • 032 (1424) 24.04.2019

Дата публикации

« Август 2019 »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31  

Свежий номер

Свежий номер

074 (1466) 21.08.2019
Все видео


Партнеры


gosu

© 2019  Еженедельная городская газета "День города. Нижний Новгород"    support@dengoroda-nn.ru